Ім'я | L-карнозин |
Номер CAS | 305-84-0 |
Молекулярна формула | C9H14N4O3 |
Молекулярна маса | 226.23 |
Номер EINECS | 206-169-9 |
Щільність | 1,2673 (приблизна оцінка) |
Форма | Кристалічний |
Умови зберігання | -20°C |
NB-АЛАНІЛ-L-ГИСТИДИН; H-БЕТА-ALA-HIS-OH; L-ІГНОТИН; L-БЕТА-АЛАНІН ГИСТИДИН; L-КАРНОЗИН; B-АЛАНІЛ-L-ГИСТИДИН; БЕТА-AH; БЕТА-АЛАНІЛ-L -ГИСТИДИН
L-карнозин (L-карнозин) - це дипептид (дипептид, дві амінокислоти), який часто присутній у мозку, серці, шкірі, м'язах, нирках і шлунку та інших органах і тканинах.L-карнозин активує клітини в організмі людини та бореться зі старінням за допомогою двох механізмів: пригнічує глікацію та захищає наші клітини від пошкодження вільними радикалами.Наслідком глікації є неконтрольоване зшивання молекул цукру і білків (молекули цукру злипаються одна з одною).на білках), втрата клітинної функції та неповні комбінації генів, які прискорюють старіння.L-карнозин також стабілізує клітинні мембрани та зменшує перекисне окислення ліпідів мозку, тим самим запобігаючи дегенерації нервів і мозку.
L-карнозин має потенційну антиоксидантну та антиглікозилюючу дію;запобігає спричиненому ацетальдегідом неферментативному глікозилюванню та кон’югації білка.Він також є субстратом для виявлення карнозинази, яка підтримує рН-баланс організму та подовжує тривалість життя клітин.